Esta fiesta es tradicional del norte de España y Portugal. Sobre todo se celebra en Galicia, Asturias, Cantabria, Cataluña, Aragón, Cantabria, Asturias , Castilla - Leòn, Incluso llega a Extremadura ( repoblada, tras la Reconquista, con naturales del Norte.
En Portugal se conoce como Magusto. Se celebra entre finales de Octubre y principios de Noviembre. Elementos fundamentales son las castañas - guarnición usada en muchas comidas desde los romanos hasta su sustituciòn por la patata americana - y el mítico fuego ( como elemento purificador ).
Los romanos no hicieron màs que extender un àrbol - el castaño - conocido desde el Neolìtico.
Magosto viene del latìn Magnus Ustus ( gran fuego ).
Se celebraba asando castañas - reivindicadas frente a la patata.
También se consumia vino nuevo, aguardiente y chorizo.
Se usa el tixolo ( un cilindro metálico con agujero ) sobre el fuego para asar las castañas.
A estas se les hace, previamente, un corte para que no estallen.
Orense es un caso especial. Se celebra el dìa de San Martiño ( 11 de Noviembre ) y se celebra en el Mte. Alegre.
En Asturias se conoce como Magostu o Amagüestu y se celebra, tambièn , consumiendo sidra dulce.
En Cantabria se conoce como Magosta. Los vascos lo conocen como Gaztañarre.
En Cataluña se denomina castanyada.
| Castañas del Magosto |
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